A Pegada do desperdício alimentar

Shot003

Enquanto 1 bilhão de pessoas passa fome, joga-se no lixo, todos os anos, 30% de toda a alimentação produzida no planeta. O percentual corresponde a 1,3 bilhão de toneladas de alimentos.

> Desperdício e meio ambiente

Além de um problema econômico e social (a ONU estima o custo do desperdício em US$ 750 bilhões de dólares por ano), a desídia tem nocivo efeito ambiental: para produzir os alimentos desperdiçados, usa-se cerca de 250 quilômetros cúbicos de água e cerca de 1,4 bilhão de hectares de terras, além de energia e produtos químicos.

> Desperdício alimentar é o 3° emissor de gases do mundo

A matéria orgânica apodrecida lança na atmosfera 3,3 bilhões de toneladas de dióxido de carbono por ano, o que é mais emissões de gases de efeito estufa do que qualquer país, exceto China e EUA.

> O mesmo desperdício; causas diferentes

Nos países industrializados o maior desperdício é causado por consumidores que compram e jogam fora o que não comem; nos países em desenvolvimento, o maior desperdício advém de uma agricultura ineficiente e da precariedade do armazenamento.

As constatações acima estão no relatório "A Pegada do Desperdício Alimentar", divulgado pela ONU na quarta-feira (11).

Se você lê em inglês (o relatório ainda não foi traduzido para o português), e desejar ler todo o relatório, clique aqui.

Comentários

Postar um comentário

Comentários em CAIXA ALTA são convertidos para minúsculas. Há um filtro que glosa termos indevidos, substituindo-os por asteriscos.

Popular Posts

Mateus, primeiro os teus

Imagem
Convalescendo da implantação de um stent , o governador Simão Jatene (PSDB-PA) foi apanhado, ainda no Hospital do Coração (SP), na manhã de ontem (03), por uma desagradável matéria da “Folha de S. Paulo” reportando que “ao menos sete familiares, além da ex-mulher e da ex-cunhada” de Jatene exercem cargos de confiança no Executivo, no Legislativo e no Judiciário do Pará. A reportagem declara que, somados, os salários dos familiares do governador “ultrapassam R$ 100 mil mensais”. > Sem incidência de nepotismo As averiguações já foram matérias em blogs locais. Quando me foi perguntado se feriam a Súmula 13 do STF (nepotismo), opinei que não, o que foi agora ratificado pela reportagem da “Folha” que, ouvindo “especialistas” declarou que os “casos não se enquadram diretamente na súmula vinculante do STF”. Nenhum dos parentes ou afins relacionados pela “Folha” está a cargo de órgãos vinculados ao executivo estadual e a matéria não demonstra a existência de cargos ocupados, no Poder
Leia tudo...

Ninho de galáxias

Imagem
A imagem acima foi liberada pela NASA e elaborada a partir de dados colhidos do telescópio VLT do Chile, o maior do mundo.   É o conglomerado de galáxias JKCS041, que vem a ser o mais distante ponto do universo visualizado até hoje: está a 10,2 bilhões de anos-luz da Terra.   1 ano luz é a distância que a luz percorre em uma ano, ou seja, se já tivéssemos tecnologia para viajar à velocidade da luz, a nave que nos poderia levar até a JKCS041 demoraria 10,2 bilhões de anos para chegar lá.   Mas, o que o VLT viu, não é o presente, e sim o passado: a luz emitida pelo conglomerado que agora chegou aos portões da Via Láctea, o nosso endereço no universo, saiu de lá há 10,2 bilhões de anos.   Passado este lapso de tempo, as coisas devem estar bem diferentes por lá.   Mas, o que eu quero mesmo é dar uma de Carl Sagan : na Via Láctea há milhões de sistemas, com milhares de planetas em cada um deles.   O JKCS041 é um conglomerado de milhares de galáxias, com milhões de s
Leia tudo...

O HIV em ação

Imagem
A equipe do cientista russo Ivan Konstantinov arrebatou o primeiro lugar no “International Science and Engineering Visualization Challenge”, um concurso que premia imagens científicas da forma mais verossímeis e didáticas possíveis. Abaixo, a imagem em 3D do mortal vírus da Aids (HIV), em laranja, atacando uma célula do sistema imunológico, em cinza. A tática do HIV é se estabelecer dentro da célula, sem destruí-la. Na imagem abaixo foi feito um corte para mostrar o HIV já estabelecido no núcleo da célula imunológica, usando-a para se reproduzir, expelindo mais vírus que atacarão mais células imunológicas para torna-las hospedeiras, por isto o sistema imunológico do portador do HIV fica reduzido. As imagens foram retiradas do portal russo Visual Science .
Leia tudo...